Vitamine D

Une grande partie de la population est carencée en vitamine D (pour la France on parle de 80 %), notamment les femmes ménopausées.

Le taux normal se situe entre 30 et 80 ng/ml.

Or la vitamine D joue un rôle essentiel dans l'absorption du calcium et phosphore et est indispensable pendant l'enfance et jusqu'à l'adolescence à la croissance et à l'obtention d'un pic optimal de mase osseuse (vitamine anti-rachitique). Chez l'adulte, elle prévient les risques de chute et d'ostéoporose et les douleurs chroniques. Un taux équilibré préviendrait certaines infections, certaines maladies auto-immunes et aurait un rôle protecteur dans certains cancers.

Pour accroître le taux de vitamine D il faut:

- S'exposer modérement et régulièrement au soleil (lors d'une activité sportive par exemple): 15 à 30 minute par jour

- Avoir une alimentation riche en huile de poisson et poissons gras (sardine, thon, saumon, hareng) mais l'effet est modéré (la principale source restant le soleil)

- Prendre un complément en Vitamine D quand l'exposition au soleil est insuffisante ou lorsque les taux sanguins sont inférieurs à 30 ng/ml